Una combinación irresistible de dulzura y un sutil toque salado. Esta tarta de Chocolate Virrey 70% con Sal Marina es pura sofisticación en cada bocado: una base crujiente, un relleno cremoso y profundo de chocolate y el contraste perfecto de la sal para resaltar su intensidad. Ideal para los verdaderos amantes del chocolate que buscan una experiencia elegante y deliciosa. Prepárala y deja que cada pedazo se derrita lentamente en tu paladar.

Ingredientes:

• 1 barra de Chocolate Virrey 70% con Sal Marina (70g), troceada
• 200g de galletas tipo María trituradas
• 100g de mantequilla derretida
• 200ml de crema para batir
• 50g de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones:

1. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla y presiona en el fondo de un molde para formar la base.
2. Hornea la base a 180°C por 10 minutos y deja enfriar.
3. Derrite el Chocolate Virrey con la crema a fuego bajo hasta obtener una mezcla suave.
4. Retira del fuego y agrega el azúcar, los huevos y la vainilla, mezclando bien.
5. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea a 160°C por 20 minutos.
6. Enfría en el refrigerador antes de servir.