Crujientes por fuera, suaves por dentro y con un toque tropical inesperado. Estas galletas combinan el intenso sabor del Chocolate Virrey 70% con la dulzura sutil y exótica del mango, creando una explosión de sabores en cada mordisco. Son perfectas para acompañar un café, una merienda especial o simplemente para disfrutar de un momento de puro placer chocolatoso. ¡No podrás comer solo una!

Ingredientes:

• 1 barra de Chocolate Virrey 70% con Mango (70g), troceada
• 120g de mantequilla sin sal
• 100g de azúcar morena
• 1 huevo
• 200g de harina de trigo
• ½ cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y coloca papel pergamino sobre una bandeja para hornear.
2. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.
3. Agrega el huevo y la vainilla, y mezcla bien.
4. Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal, mezclando hasta formar una masa.
5. Añade los trozos de Chocolate Virrey con Mango y mezcla suavemente.
6. Forma pequeñas porciones de masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
7. Hornea por 12-15 minutos hasta que los bordes estén dorados.
8. Deja enfriar y disfruta.